Chov včel v hornaté oblasti Valašska. Produkce medu, Miroslav Urban, Velká Lhota, Valašské Meziříčí
neděle 29. března 2009
Jarní prohlídka
Využil jsem chvilkové oteplení na rychlou jarní prohlídku. Na fotografiích je rámek a detail včel z prostředního nástavku třínástavkového včelstva. Zřetelné je posunutí plodového tělesa k přední stěně úlu. Takové včelstvo velmi rychle reaguje na krátkodobé oteplení a vyletuje k proletu. U zadní stěny úlu jsou vidět ještě zavíčkované medové zásoby, které při prohlídce rozškrábnu. Prohlídka je rychlá a cílem je zjistit stav včelstva a zkontrolovat přítomnost a kvalitu plodu.
sobota 21. března 2009
Velikonoční medové perníčky II
Perníčky obsahují velké množství medu a zdálo by se, že pečením se poškodí v medu cenné látky. Vykrajované tvary se ale pečou jen několik minut a teplota uvnitř perníčku nepřekročí 90°C. Aktivita cenných látek se sníží jen o několik procent. Nešetrné rozehřátí zkrystalizovaného medu může poškodit med více.
(Zdroj: Dalibor Titěra, Včelí produkty mýtů zbavené)
Ukázku perníčků naleznete - zde: Viz také starší záznam:
úterý 17. března 2009
Velikonoční medové perníčky
neděle 15. března 2009
Vnitřní informace
Vnitřní teplota stoupla a ustálila se na teplotě 34.5°C. Teploměr je uvnitř plodového tělesa. Tato teplota je velmi přesně udržována a je důležitá pro zdárný rozvoj plodu. V případě chladného počasí včely nikdy neopustí zahřívaný plod. Včelstvo tak může vyhladovět a uhynout, i když jsou v jiné části úlu bohaté medové zásoby.
sobota 14. března 2009
úterý 10. března 2009
pondělí 9. března 2009
sobota 7. března 2009
středa 4. března 2009
úterý 3. března 2009
pondělí 2. března 2009
neděle 1. března 2009
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)